汤火功夫

黑龙江汤火功夫餐饮有限公司是一家集餐饮设备生产及销售、食品研究与技术开发、餐饮项目连锁加盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮集团。公司下设产品研发中心、设备及原材料生产中心、市场招商中心运营培训中心、仓储物流中心、网络推广中心、工程设计中心等。

现有员工数百人，占地面积5000平方，办公环境优美时尚。公司不断围绕“创新、专业、养生、优质”进行科技研发，总部拥有多项自主知识产权的金牌特色餐饮项目和一百多种特色餐饮技术。汤火功夫麻辣烫致力于为消费者提供健康、美味、独特、安全的用餐体验。

汤火功夫麻辣烫秉承“正宗山城味道，呈现地道美食“产品设计理念，专营遇见系列产品全国快餐连锁品牌，以其”麻、辣、鲜、香“的独特口味，深受广大消费者喜爱。汤火功夫麻辣烫主打的面食，每一个吃它的人都能感觉到销魂爽口的感觉，而且味道无比无比无比的鲜美。滋补健身的牛腩面沁人心脾，酸辣十足的酸辣面让人胃口大开，香浓四溢的哈儿肥肠面使人神清气爽，不同的面食总能为消费者带来不同的享受。

麻辣烫作为当今饮食结构里不可或缺的快餐，以其标志性的口感和快捷成为了食客间津津乐道的美食，“汤火功夫”正是将人群需求转化为生产力，以功夫论道汤火的禅道演绎全新概念的麻辣烫。以提升五味来兼具食客对于饕餮的诠释“汤于煎熬，火于提炼，功夫为良心，秘制底料是化腐朽为神奇”，在孜孜不倦的文武烫煮中完成转变，从而形成自己独特的制作工艺。

汤火功夫连锁总部综合了多年来流传下来的民间配方、武术世家的滋补方法，运用麻辣香料、草药，使汤具有疏筋活血、补气祛寒、开胃健脾的功效。以现代工艺加工而成骨汤料包，富含钙质，达到补钙强骨的目的。二料合一，用于汤中，益于消化吸收，又味美可口。再放入时令蔬菜、豆制品或肉丸，营养全面，味道更加鲜香。"汤火功夫“采用现代工艺批量生产料包、操作流程规范化，提高了麻辣烫的出品速度，使这道几近失传的餐饮精品重现光芒。