桃源鸡

桃源鸡，湖南省常德市桃源县特产，全国农产品地理标志。

桃源鸡地理标志保护区域属亚热带季风气候区，气候温暖湿润，四季分明，年平均气温16.8℃，适宜养殖桃源鸡。桃源鸡体型高大，商品鸡体重2千克—3千克，体质结实，胸较宽，背稍长。喙坚实呈黑褐色;单冠直立，大而肥厚，呈红色，冠齿5—8个;眼大有神，稍凹陷;公鸡体羽金黄色，尾羽呈黑色，母鸡体羽以麻黄色为主;肤色以白为主，极少数呈黑灰色;胫较长，黑而透明。

2014年11月18日，原中华人民共和国农业部正式批准对“桃源鸡”实施农产品地理标志登记保护。

产于桃源县，为全国著名鸡种。桃源鸡又名铜锤鸡，因其颜色金黄，鸡腿形似铜锤。故名。据《桃源县志》记载，桃源喂养这种鸡已有300多年历史。

桃源鸡为肉用型鸡，肉嫩味美，体内脂肪不多。

肉用型。原产于湖南桃源县、三阳港和深水港一带，外貌特征：体格高大，近正方 形。公鸡羽毛金红色，母鸡多为黄色、麻黄色或褐麻色，偶有白色、黑色。单冠， 呈灰 黑或朱黄色，腿粗壮。此鸡觅食力强，宜放牧，但生长慢、成熟晚。开产日龄195～255天。肉质鲜美，富含脂肪。成年公鸡体重3.5～4千克，母鸡2.5～3千克。年产蛋100-120枚，蛋重57克，蛋壳淡黄色。

申请人： 桃源县畜牧兽医水产技术推广站

所在地域: 2014年

地域范围

桃源鸡农产品地理标志地域保护范围为：(东经111°36′41″～110°51′47″，北纬29°24′08″～28°24′24″)，包括桃源县40个乡镇，漳江、深水港、车湖垸、青林、枫树、陬市、木塘垸、架桥、盘塘、马鬃岭、漆河、双溪口、热市、郝坪、黄石、九溪、黄甲铺、理公港、钟家铺、牛车河、龙潭、观音寺、三阳、佘家坪、太平桥、浯溪河、泥窝潭、剪市、凌津滩、兴隆街、寺坪、郑家驿、桃花源、芦花、沙坪、杨溪桥、茶庵铺、太平铺、西安、牯牛山，总生产面积4442平方公里，年出栏量1000万羽。其中三阳港、深水港、泥窝潭、佘家坪、太平桥等5个乡镇为核心产区，共有生产面积46670公顷，年出笼230万羽，存笼180万羽。