巧燕坊

“巧燕坊”是杭州巧燕坊餐饮管理有限公司旗下较初的品质之一，以燕皮馄饨被人熟知于大街小巷。“巧燕坊”燕皮馄饨的燕皮由红薯粉加上猪后腿肉手工打制而成，薄如白纸，其色似玉，燕皮馄饨形如燕尾，久煮不烂，口感软嫩，养生养胃。味道是每个人心中固守的乡愁，为了给大众带来更好的小吃体验，“巧燕坊”跟随市场变化和消费者需求而衍生为“巧燕坊”一笼一蒸，打造更好的小吃品质。

杭州巧燕坊餐饮管理有限公司致力于各类中式、西式小吃的研发、生产与创新。多年来一直秉持“良心用料、匠心制造、诚心经营、真心服务”的经营理念，并开发独具特色的“无厨师、无油烟、无明火”的节能环保经营模式，将餐饮与人文、环保有效结合，并不遗余力的推广并获得了政府组织机构的认可。公司在2015年成功荣获“浙江省连锁协会的常务理事单位”，2017年荣获“2017年度较具投资价值品质”，“2017年浙江省实力特许品质”，在企业不断自我发展壮大与创新的同时，也积极的将各种生态模式传递给餐饮和餐饮连锁加盟的大家庭。

杭州巧燕坊餐饮管理有限公司成立于2003年，坐落在美丽风景享誉全球的西子湖畔。常言道：“上有天堂，下有苏杭”，杭州不但风景秀丽而且人杰地灵。从古至今，浙江商人都是中国经济发展的重要推动力量。如今在私营经济高度发达的浙江省，“浙江模式”,“浙江经验”,“浙江现象”,已经被写入多地教科书。在“舍得”、“和气”、“共赢”、“低调”、“敢闯”的商业理念倡导下，浙商在中国的改革中不断创造传奇，同时也取得了令世人注目的辉煌成就。

杭州巧燕坊餐饮管理有限公司作为餐饮及连锁加盟领域的典型浙商和先驱者，在千锤百炼中闯出了一片餐饮创业模式的新天地。从较初创业的3家店面，经过15年的不断努力、不断开拓、纠正自我、恪守承诺、捕捉市场机会与优势，时至今日，已发展到连锁门店超300家，遍布全国20多个省、市(直辖市)、自治区的大型餐饮连锁企业。

杭州巧燕坊餐饮管理有限公司是集食品生产、销售、研发、设计于一体的综合性餐饮企业。目前旗下拥有“巧燕坊”、“巧燕坊”一笼一蒸、“肆毫轻食”、“椰二三”、“包笼万巷”等多个知名品质，并与翻翻公司旗下“欢小铺”倾力合作，打造动漫元素与美食结合式品质。 2012年，杭州巧燕坊餐饮管理有限公司公司建立了杭州市区范围内较完善、较先进的中央厨房和配送中心，其中光占地面积2000余方的中央厨房的投资就达上千万。下辖完善的品质部、研发部、培训部、售后服务部、督导部、招商部、设计部和配送中心等专业化部门，具有长期、丰富的品质运营经验和餐饮管理经验。