嘉州九妹凤爪

四川九妹凤爪餐饮管理公司成立于2019年4月，是四川时代餐创餐饮孵化器管理有限公司旗下一家专注餐饮品牌投资、孵化、加速的现代餐饮企业。公司旨在打造一个全国领先、全方位 、全产业链的餐饮品牌投资孵化加速平台，助推餐饮行业发展 ，成就同仁梦想，让天下没有难做的餐饮 !

嘉州九妹凤爪，起源于乐山，蒜香料多更有味!九妹凤爪的产品味型“麻、辣、鲜、香”，很符合现代人的口味需求。从浸泡，煮熟到腌制，采用传统工艺制作，每道工序时间拿捏恰到好处。凭借其过硬的品质，麻辣鲜香的口感，深受消费者的喜爱，获得“乐山大众点评小吃排行榜”、“乐山必打卡美食景点”、“消费者喜欢的小吃”等殊荣。

为保持凤爪的Q弹爽嫩，以及酱料入味，多年来一直坚持现拌现卖，不隔夜，0添加防腐剂、0添加着色剂、0添加香精，打造“健康，营养，美味”的产品，坚持“以味留客”，正是这种坚持不懈的匠心精神，才造就了今天的九妹凤爪!不仅霸占成都乐山点评双榜TOP1，更是获得了“非物质文化遗产”的极高荣誉。

从九妹研发的泡椒凤爪到现在，二十余年来不断的改良产品，精益求精。本着这样一份匠心，嘉州九妹凤爪这个品牌在二十余年的发展长河中渐渐深入人心，成为乐山小吃头牌。2019年由四川时代餐创餐饮孵化器管理有限公司进行连锁品牌项目孵化，将具有乐山特色的民间美食踏上更广阔的舞台，让更多的美食爱好者在很多地方都能很方便的吃到地道的乐山味道。