黑老婆

“黑老婆” 是有国家工商行政管理总局商标局注册的中华名吃，郑州市黑老婆餐饮管理咨询有限公司是专业从事“黑老婆”系列名吃和“黑老婆”品牌连锁经营的餐饮管理咨询公司。

“黑老婆”品牌是由宫桂花老人在上世纪80年代初以祖传秘方煮制的一种夜市名吃。起源于郑州市凤凰影剧院附近的小树林地摊，因选料考究，经磨洗冲刷等多道工序，佐以30余种名贵香料，秘制而成。麻辣鲜香，味厚透骨，食之口齿留香，三日不绝，很快风靡郑州。上至政府官员，下至广大市民，还有外国友人，皆慕名前来品尝，食者如云。因生意火爆，一时仿冒者众多，为维护自身及顾客利益，宫桂花老人不顾年迈，亲自接待顾客，因其生性开朗，诚信待客，深受顾客爱戴，加之皮肤较黑，客人便把这一名吃尊称为“黑老婆”。

九十年代初，老人年迈，为使这一名吃发扬光大，便把秘方及加工技艺悉数传授与了为人诚肯、情趣高尚的女儿爱香。爱香夫妇为完成老人心愿，使这一名吃发扬光大，不断创新，精心经营，并不惜代价，历经十几年呕心沥血，终使“黑老婆”这一名吃成为国家餐饮着名商标，使这一民族品牌得到了保护。

郑州市黑老婆餐饮管理咨询有限公司，在“黑老婆”商标得以保护之后，总结了多年经营经验，融入现代化的管理元素，充实了“黑老婆”文化内涵，使“黑老婆”这一名吃得到了发扬光大，成为了中原排挡美食的一面旗帜。因此，在练好内功的基础上，在经营行销方面寻求创新，一方面自营连锁，一方面开展全国特许连锁，并在省内外已有了21家特许连锁店，使“黑老婆”这一老百姓吃出来的民族品牌走上了健康发展的道路。

郑州黑老婆餐饮管理公司传承中华民间美食文化特色，专业经营现代城市中绿色园林式、花园式美食啤酒广场。公司直营店农业路总店桐柏路店、帝湖店、未来店等10家及全省21家加盟店即将盛装开业! 现高薪诚聘餐饮精英团队加盟，共创辉煌!