Carême烘焙大师

烘焙大师是1999年设立，主要为便利超商(7-11便利店)及(Starbucks)生产各类鲜食产品，为满足北部地区消费者需求，于2001年在台北瑞芳镇再设立新厂，陆仕鲜食在此基础上更方便，更环保。

厨房

主要生产为提供陆仕寿贺喜屋连锁店所需之各式食材与配科，并研究开发新口味，以达到客户求新求变之需求。未来将发展成为专业厨房。为其它连锁餐饮业者提供产品。

水产加工

陆仕企业拥有已逾30余年鳗鱼养殖经验，主要以生产冷冻烤鳗鱼出口日本。另外还生产罗非鱼片出口美国市场，未来将拓展大陆水产品之内销市场。

饲料生产

发展二十余年的陆仕企业饲料基地遍布泰国、、印尼。生产“大荣”牌饲料已成为其知名品牌，具有相当的市场占有率，且整厂输出及技术辅导印度水产饲料业者。

拉面连锁事业

陆仕公司初与寿贺喜屋，三菱商社共同加盟成立，美味、快速、便利、卫生的面食。商品物美价廉。目前在有32家连锁店。并将扩大至200家。并有机会进军大陆市场。

烘焙事业

陆仕食品有限公司为精致面包烘焙专业公司，以(欧维仕)为其品牌生产汉堡、餐包、花式甜面包、蛋糕、治方包、冷冻面团等产品，以每日自行配送的方式，利用畅通快捷的运输网路供应大陆华东地区近200家肯德基(KFC)连锁快餐店及量贩超市、大卖场与便利连锁店共5500多个销售据点。每日供应量达70万份以上。秉持着“研究创立，建立高品质”的理念，本公司先后取得ISO9002质量体系认证以及HACCP食品安全体系认证。

烘焙连锁事业

卡罗美食品有限公司以经营“Carême 烘焙大师”品牌，开发以精致健康美味之烘焙产品&饮料相结合的复合连锁事业体。卡罗美突破了传统的“工厂生产、配送”模式，采用先进的“半成品配送，现场烘焙”方式，纯欧式风格。并以全新的经营理念，创意营销新理念，力求让追求时尚，关注健康与休闲的白领们不仅体验烘焙大师产品的精致美味，更能享受到烘焙大师的自由自在的第三生活空间，并体味浓郁的烘焙文化。