二人锅

天津二人锅餐饮管理有限公司是以“二人锅”品牌为主营业务的有限公司。承韩国饮食文化的深渊，中国饮食文化的风情，2005年“二人锅”将韩国传统火锅文化引入到中国，带给国人一种全新的韩国火锅餐饮理念。“二人锅”中的二人为“仁”，二人锅寓意为仁爱、关怀、互相支撑。

“二人锅”品牌创始人梁静，始终秉承“仁”字寓意，在中国创立“二人锅”品牌，并带领韩国专业研发团队对菜品进行，开拓创新。

在特色餐馆、饭店、酒家如林的餐饮业，以其“地道的传承、独特的配方”使韩式特色火锅脱颖而出，迅速成为众多火锅餐饮名店中一颗新星。韩国经典的章鱼牛肉锅、泡菜五花肉锅、排骨土豆锅、部队火锅、秘制牛肉火锅面以及改良符合国人口味的牛羊经典火锅，其锅品滋补、原汁原味、绿色保健、汤料地道;使每一位消费者的美食体验都回味无穷。同时企业经过飞速发展，形成了以食品研发、工业化生产、物流配送、餐饮服务于一体的一条龙经营管理体系。

目前，二人锅在天津、北京共设了17家分店，我们致力于将韩国“无油、绿色、健康”的饮食文化分享给每一位消费者。

【章鱼牛肉火锅】典故

二人锅在韩国，章鱼一直是海洋里的“一霸”，令很多海洋动物惧怕。但是渔民们并没有因此而恐惧，反而更鼓起勇气，成群结伙的捕捉章鱼，传说每个家庭捕捉到章鱼并且吃掉它，就能带来“红运”。为此，丈夫们都纷纷日夜打捞，妇女们便坐在海滩上生火，待火旺后，放入锅中炖煮，与自己的丈夫一起食用。这就是当时的“二人锅”。在韩国那时，八爪章鱼是替人类带来幸福的独角兽。

后来，韩国的后代为了纪念祖先们的勇敢，在章鱼火锅中添加了“牛肉”，寓意：即勇敢、好运又带来力量。男人吃了更勇敢，女人吃了更美丽。

二人锅菌菇牛肉火锅

多品种菌菇富含现代 时尚的低脂肪的高蛋白，配以精致、鲜美的牛肉汇于一锅。菌菇的柔滑细腻、牛肉的鲜嫩可口，让你尽情满足于这丰盈的美味，余味萦绕而不绝。

二人锅泡菜五花肉锅：泡菜是韩国 主要的菜肴之一,含有丰富的维生素、矿物质以及人体所必须的氨基酸，增强人体免疫。精选的上等五花肉香而不腻，发酵的泡菜酸辣干脆，五味俱全，香辣痛快。

二人锅排骨土豆锅：汤底本身的味道十分浓郁香醇，许多客人闻香而来。土豆含有丰富的粗纤维，煮后酥嫩绵软，辅料特殊，食用甚佳，吃后令人回味无穷。

二人锅与众不同的味道。牛骨、牛肉、鸡全骨经过文火温滚不少于小时的稠呈乳白色高汤，鲜、细、嫩的上等羊腿肉、上等牛肉配以蔬菜、蘑菇等，奇香四溢，其味诱人。