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店铺选址之四大技巧
2016年06月17日

        四大技巧落实创业场所

        对创业者来说,虽然只是租个店铺,但其实就像买房子一样费事,有时分甚至更为繁琐,需求技巧性地处置地段选择、租金洽谈、合同签定等诸多问题,而这些都会影响创业的成败。

        一、有的放矢选店铺,创业者应依据创业项目的特性和所在区域特征来确定商铺落点,如涉足效劳范畴的普通应选在居民区,涉足餐饮行业应选在人流密集地域,这样才干保证一定的消费客流。

        二、由下至上谈租金,许多创业者习气依据店铺业主开出的价钱由上至下砍价,后果被他人牵着鼻子走。最佳的做法是,在充沛理解市场行情的根底上事先设定租金上下限,然后从最低心思价位谈起,这样有利于挤出价钱“水份”。

        三、不宜选择转租店铺,如今市场上有不少二次转租甚至三次转租的店铺,这些店铺在原价上加了屡次转租利润,因而价钱比同类商铺高出很多,建议初次创业者慎重选择。

        四、租赁期限越长越好,在店铺租金行情不时上升的情势下,租赁期限越长越好,否则将不利于控制预算,无意中加大了创业风险。

        实例演练:如何投资餐饮店

        投资餐饮店,地址的选择至关重要,怎样迷信地选择具有收益性的店铺呢?

        一、躲避政策风险

        面对市场上推出的各种商铺,投资者首先需求有一定的法律与政策认识。很多投资餐饮店铺的人群当中,不少人由于无视餐饮业相关政策而栽了跟头。

        例如,北京一位姓李的先生,两年前购置了北京CBD区域一个很有名望的楼盘底商铺计划长久用于餐饮店铺出租。购置后不久,李先生便和某餐饮公司签了两年的租赁合同。但是,去年6月份北京市工商局第“14号文”对住宅商用下达了禁令,制止在以住宅立项的楼盘内进行商业运营活动。随后,北京市环保局经过综合思索,公布了一条新的政策法规,规则但凡一切住宅立项的楼宇底商均不得开设餐厅。

        这两项政策的施行,让李先生感遭到商铺出租的压力,他购置的商铺很也许要面临租金程度下滑的场面。由于该餐饮公司已然表示不会续租。经过李先生选择购置商铺的例子,我们发现,关于努力于投资餐饮店铺的“房东”在选择购置商铺时,理解相关的政策变化至关重要。

        二、硬件要“过硬”

        或许人们会发现这样的景象:很多居民楼下面的餐厅将烟和气没有经过任何处置便直白向空气中排放,使得餐厅四周油烟味浓重,严重影响了楼上居民的生活。现实上这品种型的商铺基本不具有开设餐饮的条件,随时都面临被查封的危机。

        餐饮类店铺的投资者一定要弄明白整个楼盘及所购置房屋的详细工程技术目标,尤其是对开设餐饮行业所必需的目标作完整的掌握和理解,其中触及到商铺排烟、排气管道的走向和管径能否到达运营餐饮的规范。假如不具有上述条件,投资者则需弄清能否可以改形成餐饮商铺的停业条件,包括如何改造,谁来改造,改造周期及费用等问题。千万不可轻信开发商关于商铺的模糊性引见,一定要继续问每个方面的细节数据。

        三、六大地段选址秘诀

        由于餐饮业有着本人的行业特征和要求,不同地段的特征对餐饮业的要求不同。有六大地段可思索餐饮店铺选址。

        1. 假如运营者选择在车站左近运营,其主体顾客群便是交往的乘客,包括工作职工、学子等。在此地段最合适开设快餐店,并慎重处置的是定价问题,要分不同对象而有所不同。如成都小吃、丽华快餐等。

        2. 假如商铺开在公司集中区,最主体的顾客为工作职工,其莅临的目的不外乎洽谈生意或聊天。因而,开在此处的餐饮商铺如何应付午餐顶峰时期的顾客以及如何处置假日及周末生意闲淡时的场面成为选择该地段要思索的重点。如九州渔港(茶餐厅)、湘鄂情、上岛咖啡等中高档兼备。

        3. 假如选择在学校街道运营餐饮,学子便是此地段的主体顾客。商铺一天中没有分明的顶峰与闲淡时段的差别,但时节性的差别却相当大。学子应用餐饮店的动机,除了聊天、消遣之外,还有同窗聚会或看书等。所以必需留意桌椅挪动的便当,并预备书报杂志。如小土豆、麦当劳、肯德基等。

        4. 假如选择在商业闹郊区运营餐饮,此地段是约会、聊天、逛街、休息的场所,当然是开店最适当的地点。该地段无论对什么类型的店都较合适,但要有本人的特征。如星巴克、麦当劳及各类西餐厅等。

        5. 假如选择在住宅区开餐饮店,必需明白表现亲切暖和感及提供新颖美味的餐饮性。如设置公告栏,主办交友、竞赛等兴趣性活动。如天外天烤鸭店,好利来蛋糕等。

        6. 假如选择在市郊路段运营餐饮,在该地段餐饮店必需设有停车场,并且要有醒目引人的广告招牌。假如是专供廉价聚餐的大型餐厅,提供有特征的餐饮将是此地段的营业重点。如大宅门中式酒店、树吧等各类农家院及主题休闲餐饮场所。

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