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蓝谷张大勇:厨房“智能”革命 明年再开300家店
2016年06月17日


蓝谷张大勇:厨房智能革命 明年再开300家店
——第五届中国家居发展年会系列专访


 

 [提要]这十年,除了品牌的发展,还有人们消费观念、生活品质的变化,这也改变着我们企业的生产理念,比如橱柜行业,就由简单的橱柜发展到整体厨房的功能和概念。我们现在处于由简单功能需求到追求生活品质的过渡期,在高端产品中表现得尤为突出。

  
    背景:,搜房网将举办第五届中国家居发展年会。此次年会将广泛汇聚全国家居优秀企业家、经济学家、行业领导、投资管理顾问、房地产住宅专家、建筑设计学者、各界媒体同仁,共同探讨中国经济发展方向,预测中国房地产及明日住宅的远景趋势,憧憬中国家居产业巨大的发展潜力,畅想中国家居各行业发展的宏伟规划与愿景,展望网络与新技术发展、消费行为的变化为家居产业带来的新鲜活力与未来增长点。

    近日搜房网启动中国家居发展年会系列专访,围绕大趋势大思想的年会主题走访家居业内。以下是搜房网对 蓝谷智能厨房董事总经理张大勇的专访。

>>>访谈实录

   【刘丽娜】今年我们年会的主题是大趋势,大思想,所以首先我们要回顾家居行业橱柜行业的过去。在过去的十年,家居行业经历了起步到现在的飞速发展的状态,特别是在经历了08、09这两年,企业从一个动荡的发展时期,变得更加成熟,我们也希望您结合蓝谷自身的情况,给我们回顾09年整个行业的一个发展的情况。

   【张大勇】08、09年受到的金融风暴影响,大的经济环境对家居行业会有一些的影响。但是房地产的发展确实也给了家居行业一定刺激。据我了解,09年除了部分做出口的企业受到的影响非常大以外,我们这些做国内市场的,注重在低迷时期建设品牌的企业来说,还是相对发展比较好。

   十年前的家居行业确实刚刚起步,业内能称得上品牌的太少。那时候的家装市场照现在来看其实挺山寨的,往往几个木工师傅就组建成一个家具制造厂,这种情况在那时候非常普遍,有时候装修还会把木工师傅找来在家里做。那时没有品牌可言,产品外观陈旧,质量不稳定,并且没有任何环保指标检测。而时过境迁,那种小作坊式的家具生产的弊端已经暴露无遗。现在出现了很多品牌,很多企业也非常注重品牌的建设。这十年,除了品牌的发展,还有人们消费观念、生活品质的变化,这也改变着我们企业的生产理念,比如橱柜行业,就由简单的橱柜发展到整体厨房的功能和概念。我们现在处于由简单功能需求到追求生活品质的过渡期,在高端产品中表现得尤为突出。

   【刘丽娜】今年对于每个家居企业来说,都是充满挑战的一年。蓝谷在品牌营销等方面是否做出了相应调整?

   【张大勇】我们一直在做的事情就是推广智能厨房,西方市场普及智能厨房已经有一定时间,而我们在国内推智能厨房也就是最近的两三年。我们蓝谷所做的,是要把先进的科技引入中国,针对中国消费者的需求进行重新设计。目前国内的很多橱柜品牌,档次跟质量都参差不齐,但这都不是核心原因,而极为核心的原因是国内目前的设计很多都是抄袭或者照搬,把欧洲的东西原封不动搬进来,我们是认为不适合中国的消费者的。中国的消费者大多数都不像欧洲人一样拥有几百平米的大房子,所以我们通过对中国消费者的使用习惯、身高、烹饪习惯的调查和研发生产出来的产品,既有漂亮的外观,也有很实在的使用功能。

   我们在国内推广智能厨房已经有三年,其中网络的普及性也给市场发展带来良好的契机。09年,我们在全国新增开了100多家蓝谷店,另外在广州番禺完成了生产基地建设,可以说得上是发展比较快速的。

   【刘丽娜】您提到网络对市场的推广作用,过去的十年是中国家居行业和互联网事业都在快速发展的时期,并且在最近几年他们拥有越来越多的交集。您认为,互联网对家居行业的影响有哪些?今后要从哪些方面去更好地利用网络的优势资源呢?

   【张大勇】网络带给家居行业的影响可以说是改革性的。首先,网络资源对消费者的引导性非常强,商家对我们的要求,消费者的需求,都可以以网络作为沟通平台,这加快了信息的流通,反馈也特别快。第二我们也受益于网络自身的推广活动,比如互联网的评选、设计师大赛、这让企业和消费者以及设计者之间有良好的互动关系,而且通过网络,消费理念、设计理念、营销概念都能实现共享和传递。

   【刘丽娜】立足当前,快速发展的时代不仅给家居企业提供了机会,也同样加快的企业优胜劣汰的步伐。您认为家居行业在未来将发生怎样的变化?那么蓝谷橱柜在未来有什么样的发展计划?怎样在竞争中保持优势呢?

   【张大勇】未来家居行业还将进行品牌整合,一些大的商家会抓住机会在全国进行扩张,市场份额会集中在少数的品牌当中。而我们蓝谷要保持优势,要坚持产品质量说话,因为高品质这是我们的立足点,没有品质再好的销售口号都不会成功的,与品质相搭配的就是服务,提供优质的产品和服务,是我们在竞争潮流中保持优势的根本。蓝谷在明年计划开店300家左右,这些店将会逐渐向二、三级城市延伸,也就是将渠道铺得更广一些。

  【刘丽娜】谢谢张总接受我们的访问。

  【张大勇】谢谢。

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